望春风

喜欢去茶城与老板喝茶聊天。老板喜欢说他给那些顶级会所供茶，而我则间接了解一下哪些会馆的茶饮最忽悠人。

一次在某本畅销小说中一片断，大意是一女销售为显示自己的消费水平和鉴赏品位，带着后辈晚生来到某顶级会馆，“张口要了杯上等龙珠，680元。”

这里的龙珠，又称茉莉龙珠，就是张爱玲的茉莉香片，似乎深得北方人的喜欢（马连道一片几乎是清一色的茉莉花茶）。主要产自福建中东部。福建除了语言复杂，茶叶行业也复杂，北部盛产岩茶，安溪等南部地区是铁观音与乌龙的天下，东部则产白毫银针。白毫银针叶条修长，所以也有作花茶用的，与菊花、茉莉、牡丹等色泽鲜艳的花朵相扎，压制成大颗珠胚。置于热水中，茶叶散开，里面花顺势在水中张开。这种茶用料极差，入汤即浑，只可骗骗对色彩要求高且胃部强健的外国友人。

花茶不知怎么的就是不上台面。说来顶级的龙珠批发不过100多块一斤，与各大名茶相差几近百倍。所以各位若要在茶坊点茶，万不要很酷地点上杯“龙珠”。这就基本上和美发厅用国产药水和进口药水是一个性质，任你最后掏出去的相差万儿八千的，成本估计差不了10块钱。

一般点龙井还是比较安全的。不过最好还是自己多喝喝茶。

 茉莉龙珠

 一点都不名贵的工艺花茶, 2元一颗。其茶质可想而知。

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以前班上有一东欧学生痴迷中国文化，万事皆以中国化为上。大概是不过正无以矫枉，不把些个抽象的文化标签贴得满身皆是，实无以凸显其旨趣。于是他便成日里毛头像的行军包不离身，吃饭尽拣卫生脏乱差的小店。冬天的时候，又不知道哪里弄来了件军棉袄，高个子在教室门口一站，活像一块挡风的棉被帘子。

后来有段时间迷上了喝茶，每天都提留着个最大号的塑料杯，茶叶满扑扑足有半杯多。隔着黄褐的茶汤，茶叶粗壮无比，似是重口味的陈茶。我看着好笑，终于忍不住问他，

“P同学，放这么多茶叶你不苦吗？”

P皱了一双眉头，竟朗声说：“是很苦。”

“那为什么不少放点茶叶呢？”

“中国人就是这么喝的，这是Chinese Way。”

后来得知，他的学习榜样原来是宿舍的门卫阿叔……

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龙井热了许多年。十大名茶，龙井一枝独秀，风头强过其他太多。许多外国学生不知道杭州，倒张口闭口Dragon Well。有的时候不得不叫人怀疑，哪里来这样多的龙井? 其他各大名茶都流向何方？

托渔夫带些都匀毛尖，上次喝过印象深刻，不过上海少见。据渔夫打探来的消息，杭州人每年都要去采办毛尖，制作一番，然后充作龙井来卖……

周鸣之 

观前街一直向东，穿过临顿路，有条大儒巷。大儒巷原叫大树巷，为的是巷子中原有元代古刹，植种了十围银杏古树，苍郁参天，而后因明代大儒王敬臣在此巷开馆授学，因是为了崇学的缘故，自此易名大儒巷。如今银杏、书馆都早已不复再，恢宏的古刹几易面目改作了小学，庙宇的香火自然不存，取而代之的是“藏书羊肉”的蒸腾热汽，儒释的高逸敌不过岁月的更迭，名士风流也改作了寻常人家的血脉，仅留有“大儒巷”一名供人遐思。直到后来我才恍然发现，这种历史的参差几乎可以推衍到苏州老城的任何一条小巷，一所古宅。 

我便是顺着大儒巷油腻腻的烟火气息拐进了平江路，即我此行的目的地。平江路是一条傍河的小路，北接拙政园，南眺网师园。全长不过1606米，却是苏州最古老的一条街巷。早在南宋的苏州地图《平江图》上，平江路即清晰可辨，是当时苏州东半城的主干道。800多年来，不但平江路的河流形态、街道建制与原先基本相仿，而且还分明地保留着“水路并行，河街相邻”的水乡格局。平江路算得是苏州保存得最完好的古街了，与观前街一巷之隔，但其清静古朴的生活气息与咫尺外的鼎沸喧哗迥然两个世界。 平江路虽是作为历史文化街巷进行了保护改造，但主打的却是修旧如旧的牌。沿街不少老宅实已充作酒吧、会所，只是外表并不张扬，悄悄掩隐在木制门板之下，乍看起来与普通民居并无二致，只有从格外精致的雕花门廊上可以窥出些端倪。与同是苏州老街的山塘街相比，平江路少了份商业气，保住了市巷旧貌，更大程度地留住了民情风貌。 

确实，“君到姑苏见，人家皆枕河”，在此处还是能够窥得一个大概的。平江路周遭保留了大批老式民宅，远望也难得不见高楼钢筋。河道西面的民居多依河而建，上了年纪的老房子，白墙青瓦，木栅花窗，木料多用棕红或棕黑色，清淡分明。外墙多已斑驳，却如丹青淡剥。墙面剥落处又攀生出许多的藤萝蔓草，随风摇曳，神采灵动。江南的匠人的心思玲珑，把园林美学发挥到了日常住宅，河道婉转，房屋便靠与回廊、楼阁、小桥、花木之间彼此借景掩映，始终如画。偶然一枝桃树斜斜地送到河面上，大致取有凌波之意。河道窄处两岸援手可握，宽处可容一船周转裕如，也不过隔水可呼。两岸人家日常隔水招呼，在小桥上碰到必要闲话家常，老人无事结伴去亭子里打坐“孵太阳”，吴侬软语，水乡人情，果然都应了一个“糯”字。 

从平江路向南，走几步便能听到古琴悠扬，是一琴馆，据称请了吴派传人来讲授琴艺。取道中张家巷，不几步，又是一种江南丝竹之声，喜气热闹。循声向前，是一处评弹博物馆，绕过前厅展设，后院即是书场。赶得巧，花上几块门票，听上一段弹词，看台上人说噱弹唱，也不由得神采飞扬。从书场转出，再往巷子深处走，又见一处昆曲博物馆。崇脊筒瓦，牌匾招摇，挂着大红灯笼，似与一般仿旧的建筑相似，也没什么稀奇，却要走进去才觉得好。庭院里花木承仰有致，石板荒凉，全应合着正中的一个古戏台。此处博物馆的原址大有来头，正是当年的全晋会馆，由清末山西寓居苏州的商人所建，还不专为生意洽谈，仿佛喝茶听戏才是正经。戏台也要走近看才知分明，天花板上不辞繁复地用藻纹装饰出穹窿形顶，状凹如井，顶端置一枚大铜镜，周围数百只浅雕黑色蝙蝠与数百朵金黄色云头圆雕相依相绕，色泽鲜丽异常，蝙蝠与祥云盘旋而上，直送到那铜镜片上去。藻井的设计却别有妙用，它仿佛一个共鸣箱，演出时，能使演员发出的声音向上聚集，声音顿时变得洪亮圆润，余音更能绕梁不绝。余秋雨曾在《抱愧山西》中提及这个“连贝聿铭这样的国际建筑大师都视为奇迹”的“精妙绝伦的戏台”，也要惊叹“说起来苏州也算富庶繁华的了，没想到山西人轻轻松松来盖了一个会馆就把风光占尽。” 

与平江路垂直相接的是诸多狭小的街巷，狮林寺巷、传芳巷、东花桥巷、曹胡徐巷、大新桥巷、卫道观前、中张家巷、大儒巷、萧家巷、钮家巷等等，每一个名字背后都可能有着长长的故事。巷子一径是高高的垣墙夹着曲折的街巷，颇有些曲径通幽的意境。不知高墙内深藏了多少私家花园，园林讲究市园相隔，俗者屏之，然而这也显出了苏州生活的另一面，市井生活与清修别院从来便是互为表里，共为苏州文化空间的魂魄，清雅高远的文人趣味自然提炼了苏州的精神气蕴，而“大隐于市”的美学体味却也需要人间烟火来成全。 

晚清近代即有不少名士寓居在这些窄巷深宅之中，悬桥巷中有书痴黄丕烈的“士礼居”旧址，传是其藏书所在。同一巷子中还有清代状元洪钧故居，他与赛金花便曾寓于此。此外名医钱伯煊、历史学家顾颉刚的顾氏花园都可在此寻觅到鸿爪片影。只是旧时王谢堂，已作百姓家，或许故居正厅的形貌还在，雕花窗棂也尚可见旧日气派，只是高墙早已挡不住市井生活的侵近，偶作一番历史的凭吊，也只有付与窗棂木梁、潺潺流水，留与形容难辨的石墩了。或许只有曲水人家的洒扫忙碌，吴侬软语的家长里短才是苏州文化中最绵长久远的记忆，炊烟、书香一并混杂在记忆中，讲述着苏州当年的风华。

终于被我找到伤感与搞笑并存的影像范本，而事实证明，这种两者并存的语境确实会以一种被称为“猥琐”的形态出现。

 推荐影片Cashback。特别推荐给3L同学。

最近班上新来了个澳籍华裔女孩，一口三、四十年代上海滩女星味道的普通话，慢慢悠悠，咬字很重，声调婉转，z,c,s一律念做zh,ch,sh，还带儿化。喜欢用“是……的”，比如“我是从没有学过汉语的”，“这儿个我是不知道的”。跟她说话很乐，就像看老电影，缓慢而不自然的怀旧调调。

 一问背景，父母是上海人，汉语是从小和北京朋友说话时学的。可见解放前的女星不是说话造作，而是背景使然。